بازارروزایرانیان پلی برای رفع مشکلات کشاورزی

هندوانه از نگاه کارشناسان بازارروزایرانیان:

فواید یک تکه هندوانه با یک میوه برابر است و دارای بسیاری از مزایای مرتبط از جمله کاهش وزن و سطح انرژی است. مطالعات بسیاری نشان داده است، افزایش مصرف غذاهای گیاهی مانند هندوانه خطر ابتلا به چاقی و مرگ و میر، دیابت و بیماری های قلبی را کاهش می دهد. یک مطالعه منتشر شده توسط مجله آمریکایی فشار خون بالا نشان داد که مکمل عصاره هندوانه باعث بهبود سلامت سیستم گردش خون در بزرگسالان میانسال دارای اضافه وزن مبتلا به فشار خون بالا می شود. بر اساس تحقیقات بازارروزایرانیان  خوردن یک برش هندوانه در طول روز می تواند تجمع کلسترول های بد را که موجب بیماری های قلبی می شوند، متوقف کنند و مصرف منظم هندوانه همچنین با کاهش ذخیره شدن چربی در رگ های خونی نیز مرتبط است. این خواص به دلیل وجود سیترولین در هندوانه است. یکی دیگر از ترکیبات اصلی موجود در هندوانه لیکوپن است که مزایای فوق العاده ای دارد. از جمله مزایای آن خواص ضد التهابی است.

ویژگی های هندوانه های تولید شده در مجموعه بازارروزایرانیان:

این میوه سرشار از الکترولید ها و آمینو اسید های سیترولین است که پس از تمرین های سنگین باعث تسکین درد عضلانی می شود و بر اساس یک مطالعه ایرانی، هندوانه می تواند تاثیر بسزایی در کاهش خستگی عضلانی داشته باشد. همچنین برای دفع اسید لاکتیک بسیار مفید می باشد. آشامیدن آب هندوانه می تواند به عضلات شما کمک کند تا اکسیژن بیشتری دریافت کند و این روند بهبود را سریعتر می کند. هندوانه به عنوان یک منبع عالی از آنتی اکسیدان ها، از جمله ویتامین C، می تواند به مبارزه با تشکیل رادیکال های آزاد شناخته شده برای ایجاد سرطان کمک کند. درتحقیقات بسیاری نشان داده شده که مصرف لیکوپن با کاهش خطر ابتلا به سرطان پروستات ارتباط دارد. هندوانه، به دلیل محتوای آب و فیبر آن، به جلوگیری از یبوست کمک می کند و به منظم شدن دستگاه گوارش سالم کمک می کند. کولین موجود در هندوانه ی بازارروزایرانیان ، یک ماده مغذی بسیار مهم و متنوع است که به بدن شما در خواب، حرکت عضلانی، یادگیری و حافظه کمک می کند. کولین همچنین برای حفظ ساختار غشاهای سلولی، کمک به انتقال امواج عصبی، کمک به جذب چربی و کاهش التهاب مزمن کمک می کند. هندوانه و آب هندوانه موجب کاهش درد عضلانی و بهبود زمان بازسازی پس از ورزش در ورزشکاران می شود.

صادرات گوجه فرنگی راهکارهای پیش روی اقتصاد ایران:

جالب ایت که د ر نامه ای که وزیر جهاد کشاورزی خطاب به وزیر صنعت، معدن و تجارت نوشته، آمده است: نظر به محدودیت عرضه سیب زمینی در بازار داخل و همچنین ضرورت تأمین خوراک دام و طیور، خواهشمند است ترتیبی اتخاذ فرمایید تا با اعلام قبلی از تاریخ ۱۵ مهر ماه ۱۳۹۷ صادرات سیب زمینی و همچنین صادرات خوراک دام و طیور ممنوع اعلام شود.

حجتی افزود: لازم به ذکر است علی رغم ممنوعیت صادرات

گوجه فرنگی از ۲۷ شهریور ماه تا کنون، طیق گزارشات روزانه گمرک، گوجه فرنگی صادر می شود.

وی ادامه داد: در مورد صادرات رب گوجه فرنگی همانگونه که قبلا اعلام شد باید با ایجاد ممنوعیت در کوتاه مدت و بعد از آن تا تمهیداتی به صورت به صورت درصدی از تولید با نگاه به تأمین بازار داخل مجوز صادرات داده شود.

گوجه فرنگی چی است؟

کشت و پرورش این گیاه به طور کلی، مساحتی حدود سه میلیون هکتار را به خود اختصاص داده است، که نزدیک یک سوم کل مساحت مختص به کشت تره بار در جهان است. با وجود این که گوجه فرنگی در علم گیاه شناسی یک میوه تلقی می شود، در علم کشاورزی اغلب به عنوان تره بار (سبزیجات) شناخته می شود. گوجه فرنگی به تیره سیب زمینیان تعلق دارد و از گیاهان چند ساله است.گوجه فرنگی یا در فارسی افغانستان بادنجان رومی یا در فارسی تاجیکستان پومیدور، یکی از سبزیجات و با میوه ای سرخ رنگ و خوشبو و آبدار است. این گیاه بومی آمریکای جنوبی و مرکزی است که طی دوره استعماری اسپانیا به سایر نقاط جهان منتقل شد. انواع مختلف این گیاه امروزه در سراسر جهان پرورش داده می شود. این میوه امروزه به روش های مختلفی، به طور خام یا به عنوان یکی از مواد لازم برای تهیه غذا، انواع سس و نوشیدنی مصرف می شود و بخش مهمی از رژیم غذایی مردم بسیاری از

یکی از این‌گونه ها با نام علمی Solanum lycopersicum به مکزیک منتقل شد و پس از مدتی در آنجا توسط بومیان پرورش یافت. تاریخ دقیق پرورش گوجه فرنگی برای اولین بار مشخص نیست. به نظر می رسد نخستین گوجه فرنگی پرورش یافته نوعی میوه زردرنگ به اندازه گوجه فرنگی های ریز گیلاسی بوده که توسط آزتک ها کشت می شده است. در مورد انتقال گوجه فرنگی به اروپا نظریه های متفاوتی وجود دارد. برخی از تاریخ دانان بر این عقیده هستند که ارنان کورتس، مکتشف اسپانیایی، این میوه های کوچک زرد رنگ را پس از تصرف شهر تنوکتیتلان، پایتخت آزتک ها در سال ۱۵۲۱، به اروپا منتقل کرد. کشورها را تشکیل می دهد.خاستگاه گوجه فرنگی آمریکای جنوبی می باشد. شواهد ژنتیکی نشان می دهند که اجداد گوجه فرنگی گیاهانی خودرو و علفی بودند که میوه های کوچک سبزرنگی داشتند و در نقاط کوهستانی پرو می روییدند. این گیاهان گونه های مختلفی از سرده پیشین Lycopersicon بودند. قدیمی ترین مدرک که از وجود گوجه فرنگی در اروپا اطلاع می دهد کتابی در مورد گیاه شناسی است که در سال ۱۵۴۴ توسط پیِترو آندرئا ماتیولی، پزشک و گیاه شناس ایتالیایی نوشته شده است. وی در دست نوشته خود از این میوه با عنوان pomo d’oro، به معنای سیب طلایی یاد کرده است.

ملخ ه ای از همه ات به وسیله پرواز کردن از خطر فرار می‌کنند، اما ملخها و جیرجیرکها جهش نیز می‌کنند. این ات دارای پاهای جهنده در عقب بدن خود هستند. این ات معمولاً می‌توانند ۱ متر (۳ پا) یا بیشتر جهش کنند. ملخها و جیرجیرکها دارای آروارههای قوی هستند و عموماً از گیاهان تغذیه می‌کنند. در طول فصل زادآوری (تولید مثل)، آن‌ها صداهای بلند از خود در می‌آورند و این کار را به‌وسیله مالیدن اعضاء بدنشان به یکدیگر انجام می‌دهند.

ملخها بیشتر عمر خود را روی زمین می‌گذرانند اما آن‌ها قادرند بعد از جهش از روی زمین با قدرت پرواز کنند. چهار عدد بالهای جلویی ضخیم و محکم می‌باشند، اما بالهای عقب نازک و نیمه شفاف هستند و در طول پرواز مثل یک بادبزن می‌شوند.

ملخ جهنده چمنزار مثل تعداد زیادی از فامیلهایش، دارای پاهای عقبی بزرگ بوده که آن‌ها را برای جَستن به کار می‌برد. در عین حال، او برخلاف بیشتر ملخهای دیگر قادر به پروار نیست، چرا که فاقد بالهای مناسب برای پرواز است. ملخ جهنده چمنزار در اواخر پاییز می‌میرد. تخمهای آن‌ها در طول زمستان زنده می‌مانند و در بهار سال بعد نسل جدیدی از این ملخ‌ها را بوجود می‌آورند.

ملخهای بالدار

مهاجر آسیایی آفریقایی از خانواده ملخهای جهنده صدادار هستند.آنها در گروههای بزرگ زندگی می‌کنند. بزرگ‌ترین گروه ملخها که تاکنون ثبت شده، در سال ۱۸۷۵ در نبراسکا دیده شده، که در حدود بیش از ۱ هزارمیلیارد ملخ بالدار در کنار هم وجود داشته‌است. جیرجیرک زیرزمینی بیشتر عمر خود را زیر زمین می‌گذراند. صدای آن‌ها از همه ات بلندتر و در فاصله بیش از ‎۱/۶ کیلومتر (یک مایل) صدای آن‌ها قابل شنیدن است.اندام تنفسی ملخ نای او است و بدین صورت تنفس می‌کند.

ملخ یکی از جانورانی است که دگردیسی ناقص دارد. ملخ زمانی که از تخم در می‌آید( نَمف ) شبیه جانور بالغ است با این تفاوت که تولید مثل نمی‌کند، بال ندارد و کوچکتر است.

ملخ‌ها بیشترین موجودات روی زمینند که هر روز دوبرابر وزن خود غذا می‌خورند.

توده ملخ‌ها برخلاف بسیاری از پرندگانی که به هنگام حرکت دسته‌جمعی با نظم و ترتیب خاصی حرکت می‌کنند، هرگز نظم و ترتیبی ندارند، در هم فرو می‌روند و به هر سو حرکت می‌کنند.

ملخ‌ های ماده بعد از انجام عمل جفت‌گیری در یک مدت کوتاه شروع به تخم‌گذاری می‌کنند. ملخ صحرایی مشکلی برای کشاورزان ایران، به‌خصوص در استان‌های جنوبی مطرح بوده. دستجات این ملخ که مبداء تشکیل آنها کشورهای آفریقایی، عربستان، هند و پاکستان بوده هر‌چند سال یک‌بار باغات و مزارع این مناطق را مورد تهدید جدی قرار می‌دهند.

خبر کاهش قیمت میوه!

براساس اخباراتی که با مصاحبه با آقای مصطفی دارایی نژاد منتشر شده است درسال جاری، انواع میوه‌ها و صیفی جات بسیار زیاد تولید می شوند که از این رو پیش بینی می‌شود  نرخ ها در ماه جاری و ماه آینده تا ۴۰ درصد کمتر شود.

از جمله میوه هایی که قیمت آن ها به دلیل تولید خوب کاهش یافته است گیلاس، هلو، شلیل، گوجه سبز، زردآلو، آلبالو، هندوانه، ازگیل، شبرنگ، توت فرنگی و . هستند که تقریبا 20 الی 40 درصد کاهش قیمت داشته اند. دقت داشته باشید میوه‌های واردتی مانند انبه، موز و آناناس قیمتشان کاهش پیدا نکرده است.

ایشان نرخ موز را کیلویی بین هشت هزار تومان تا نه هزار و پانصد تومان، گیلاس صورتی را نه هزارتومان تا سیزده هزار تومان، گیلاس تکدانه را دوازده هزار تومان تا بیست هزار تومان و زردآلو بین چهار هزار تومان تا ده هزار تومان بیان کرد.

آقای دارایی نژاد از کاهش جزیی قیمت گوجه فرنگی و پیاز (گوجه فرنگی بین دوهزار و پانصد تومان تا چهار هزار تومان، پیاز زرد بین هزار تا دوهزار و هشتصد تومان و پیاز شیری بین دوهزار و پانصد تا سه هزار و پانصد تومان) نیز ما را مطلع کردند.

همانطور که قیمت میوه میدان اصلی میوه و تره بار اکثر میوه‌ها با کاهش نرخ عمده فروشی روبرو اند و انتظار می‌رود که همچنین در بازار مصرف با محاسبه بیشترین سود منطقی ۳۵ درصدی انواع کاهش نرخ اجرا شده باشد شوند و ناظران بر این روال افت قیمت بیشتر نظارت کنند. مثلا پرتقال تامسون شمال که از خرداد ماه که خرید عمده آن پنج هزار تومان بوده است و الان سه هزار تومان است در بازار باید بتوان با 5 هزار تومان یک کیلو پرتقال معمولی خرید و نباید در بازار بالاتر از قیمت عمده فروشی  قبل خود نیز فروخته شود.

رئیس اتحادیه بارفروشان تهران با ذکر اینکه به جز سیب زمینی، نرخ سایر میوه‌ها و صیفی جات در میادین تره بار کاهش پیدا کرده است، افزود: با به اتمام رسیدن زمان برداشت سیب زمینی دزفول و نیز کاهش میزن ذخیره سیب زمینی از سردخانه‌ها به علت تامین احتیاج شرکت های تبدیلی مانند چیپس با نیاز روزانه تقریبا نیم تن، ​​ نرخ این محصول تقریبا افزایش می یابد تا در اواخر تیر و اوایل مرداد با برداشت سیب زمینی همدان، نرخ این محصول پر استفاده متعادل شود.

وی افزود قیمت سیب زمینی بدون تغییر به هفته قبل در میدان مرکزی بین پنج هزارتومان تا هفت هزار تومان در هر یک کیلو می باشد.

ادامه در

وبسایت

بذر، یکی از مهمترین

نهاده های کشاورزی است که کشت و زرع بدون آن تقریبا امکان پذیر نیست. همچنین کیفیت بذر نیز در به دست آوردن محصولی با کیفیت، از اهمیت ویژه ای برخوردار است. در حقیقت بذر خوب و با کیفیت، متضمن برداشت محصولی با کیفیت خواهد بود. در اصطلاح عوام، بذر به دانه گیاه اطلاق می شود ولی در علم کشاورزی، به هر واحد از بافت یک گیاه که بتواند موجب رویش گیاه جدید شود، بذر اطلاق می شود. به عنوان مثال، پیاز یک گل یا غده سیب زمینی، در طبقه بندی علم کشاورزی، بذر محسوب می گردند. یک بذر رسیده چهار جزء دارد که این چهار جزء برای حیات بذر ضروری هستند. این اجزاء شامل پوسته بذر (تستا)، جنین، مواد ذخیره ای و معدنی و آنزیم ها و هورمون ها هستند. درجه خلوص بذر، یکی از نکات مهم در تهیه بذر است و بذر باید خالص و عاری از هرگونه مواد خارجی و ناخالصی باشد. همچنین بذر خالص فاقد بذور شکسته، آلوده به انواع آفات و بیماری می باشد. نکته دیگری که در مورد یک بذر باید بدانیم، قوه نامیه بذر است؛ به میزان توانایی یک بذر برای جوانه زنی و رویش، قوه نامیه اطلاق می شود که درصد قوه نامیه و آگاهی از میزان آن به هنگام تهیه بذر، بسیار اهمیت دارد.

به کانال

آپارات ما سر بزنید.

بذر اولیه یا بذر اصلاح گر، به بذر یا قسمتی از اندام های گیاه گفته می شود که تحت نظارت افراد متخصص تولید شده و دارای برچسب سفید رنگ می باشد. نگهداری و ذخیره بذر اولیه کار نسبتا سختی می باشد .بذر پایه و یا بذر سوپر الیت، به بذری اطلاق می شود که حاصل کشت بذر اولیه می باشد. کشت بذر پایه معمولا چندین بار تکرار می شود، به این معنی که چندین بار از بذر پایه، بذر جدید تولید می گردد. بذر پایه دارای برچسب سفید رنگ بوده و نسبت به بذر گواهی شده، در اندازه کمتری تولید می گردد. بذر ثبت شده یا بذر مادری، حاصل تکثیر بذر پایه می باشد و مانند بذر پایه ممکن است چندین بار تکثیر و تولید شود. بذر ثبت شده یا بذر مادری دارای برچسب ارغوانی رنگ می باشد. بذر گواهی شده، نتیجه کشت بذر پایه و یا بذر ثبت شده می باشد و پس از تولید، توسط ارگان ها و مراجع ذیصلاح، تایید می گردد. این بذر دارای برچسب مخصوص آبی رنگی بوده که به این علت به بذر آبی معروف می باشد.

نمایشگاهی از آثار منتخب هنرهای فی با حمایت سفارت جمهوری کره در مجموعه فرهنگی تاریخی نیاوران برگزار می شود. به گزارش خبرگزاری

بازارروزایرانیان، به نقل از روابط عمومی معاونت صنایع دستی و هنرهای سنتی کشور، پویا محمودیان مدیرکل صادرات معاونت صنایع دستی در ارتباط با برگزاری این نمایشگاه گفت: به مناسبت پنجاه و پنجمین سالگرد ایجاد روابط دیپلماتیک میان جمهوری اسلامی ایران و کره نمایشگاهی از آثار منتخب هنرهای فی ایران با حمایت سفارت جمهوری کره جنوبی در مجموعه فرهنگی تاریخی نیاوران برگزار می شود. در این نمایشگاه که با همکاری دفتر صادرات معاونت

صنایع دستی و سفارت جمهوری کره در ایران برپا می شود، بیش از شصت اثر از هنرمندان کشور در رشته های قلمزنی، مشبک ف، زیورآلات سنتی، احجام فی، کوفته گری و ملیله سازی به نمایش گذاشته می شود. محمودیان ادامه داد: با توجه به توافقات صورت گرفته با سفارت جمهوری کره، نمایشگاهی از آثار صنایع دستی ایران نیز هفته اول آذرماه سال جاری با حضور تعدادی از هنرمندان ایرانی در شهر سئول برگزار می شود.

رد پای ف بیش از هر چیز دیگری در صنایع دستی استان زنجان به چشم می خورد که با آمیخته شدن به هنر صنعتگران تبدیل به صنایعی ظریف می شود. به گزارش خبرگزاری فارس از زنجان، ن و مردان هر گوشه از کشور ایران اسلامی دستی در هنرهای دستی دارند که نشان از ذوق و هنر ایرانیان در طول تاریخ دارد، استان زنجان نیز صنایع دستی متنوعی دارد که می تواند ارمغانی برای مسافران و گردشگران باشد، در این میان صنایع فی در صنایع دستی استان زنجان بیش از هر چیزی دیگری پر رنگ است، چاقوسازی، مسگری و ملیله از جمله صنایعی است که در استان زنجان پر رونق بوده است.

از ویدیوهای این نمایشگاه در دیدن بفرمایید.

هنر چاقوسازی از بارزترین هنر مردم سرزمین زنجان محسوب می شود. هنری که مشابه آن را نمی توان در سایر استان های کشور دید، صنعت چاقوسازی از صنایع قدیمی در طول تاریخ است، این صنعت از روزگاری که انسان برای زندگی باید از خود دفاع و برای رفع گرسنگی خود شکار می کرد، به یادگار مانده است. اطلاعات دقیقی از تاریخچه صنعت چاقوسازی در زنجان نیست اما قدیمی ترین چاقوی یافت شده در استان زنجان از آن مرد نمکی معروف کشف شده در معدن نمک چهرآباد است که به ۱۸ قرن پیش از میلاد مربوط است، چاقو یافته شده از مرد نمکی زنجان 11 سانتیمتر بوده و دارای دسته ای از شاخ بز و طول تیغه 5.8 سانتیمتر است.

همدان را می توان شهر ترشی های عجیب و غریب نامید، شهری که با فرا رسیدن پاییز بازار تهیه ترشی در آن داغ می شود و تقریبا تمام بانوان آن سعی در تهیه انواع ترشی برای رنگین کردن سفره های پذیرایی دارند. با رسیدن فصل پاییز بانوان همدانی طبق رسوم قدیمی شروع به درست کردن ترشی می کنند، آن هم نه تنها یک نوع ترشی بلکه از هر نوع

سبزیجات و صیفی جات گرفته تا میوه داخل سرکه می ریزند و ترشی زمستان را فراهم می کنند. تهیه ترشی در نزدیکی فصل پاییز برای بانوان همدانی نه تنها یک کار مهم بلکه تفریحی هم خواهد بود. به اعتقاد بسیاری همدان شهر ترشی ها و مرباهای عجیب و غریب است، در همدان از انواع فلفل گرفته تا گردو، به، انبه، آناناس، قارچ، خیار، انواع کلم، زیتون، لوبیا سبز، سبزی های معطر، نخود فرنگی، ذرت، سیر، موسیر و حتی موز و خرمالو هم ترشی درست می کنند. هنر دست ن همدانی در زمستان چنان بازاری دارد که بسیاری از شهرهای مختلف برای خرید ترشی به این شهر می آیند، مخصوصاً ترشی گردو و سیر که همدانی ها ید طولایی در آن دارند زیرا همدان شهر گردو و سیر است و این نوع ترشی ها هم معروف.

کارشناس مردم شناسی اداره کل میراث فرهنگی همدان در گفتگو با خبرنگار

بازارروزایرانیان اظهار کرد: با توجه به اینکه همدان از گذشته در زمینه تهیه ترشی سابقه طولانی دارد، ثبت ملی ترشی گردو در دستور کار است. فریبا نعمتی با بیان اینکه پرونده ترشی گردو برای بررسی به سازمان میراث فرهنگی ارسال شده است بیان کرد: طی دو ماه آینده نتیجه آن اعلام می شود. وی با اشاره به اینکه پس از برداشت محصولات کشاورزی و باغی بانوان روستا در اوقات بیکاری خود شروع به درست کردن ترشی و مربا می کنند افزود: بر این اساس این موضوع در کشور هم معمولاً صدق می کند و ترشی گردو که مختص همدان است، در آستانه ثبت ملی است. کارشناس مردم شناسی اداره کل میراث فرهنگی همدان با بیان اینکه چیدمان سفره همدانی ها همواره با ترشی های رنگارنگ رنگین است افزود: کدبانوهای همدانی از هر خوراکی ترشیجات و شوریجات درست می کنند که برای هر ایرانی لذتبخش است. مردم همدان از گذشته معتقدند ترشی مانع از جذب چربی غذا در بدن شده و مربا نیز به هضم غذا کمک می کند، بنابراین معمولاً این دو خوراکی را در سفره داشته و دارند.

اقدامات اولیه که مربوط به احداث و نگهداری

باغ انگور می شوند اهمیت فراوانی دارند. بهتر است قبل از شروع به احداث شرایط را به خوبی بررسی و سپس اقدام نمایید. در ابتدا با م گرفتن از یک متخصص کشاورزی، منطقه مناسب از لحاظ شرایط آب و هوایی (گرما، سرما و رطوبت) را انتخاب نمایید. در مرحله بعدی کیفیت خاک باغ را بررسی نمایید. انتخاب نوع واریته مناسب بنا به شرایط آب و هوایی و نوع خاک و انتخاب سیستم مناسب کاشت درختان انگور نوین احداث با توجه به شرایط بند های فوق. مشخص نمودن خط های کشت باغ انگور با فاصله مناسب که بسته به شرایط خاک دارد حدود 3 متر استاندارد فاصله بین ردیف ها می باشد. ردیف های درختان باغ انگور رو برای دریافت نور و آفتاب مناسب و جلوگیری از آسیب باد بهتر است شمال مایل به غرب در نظر بگیرید. چاله گزاری مناسب برای بوته های درختان انگور، بهتر است فاصله های دو و نیم متری در نظر بگیرید.

ما را در صفحه

آپارات دنبال کنید

درختان انگور نیاز سرمایی اندکی نزدیک به 50 تا 400 ساعت با دمای 2 الی 8 درجه در زمستان دارند، بنابراین بیشتر نیاز هوای گرما درختان انگور مد نظر می باشد، در صورتی که هوا گرمای مناسبی نداشته باشد باعث ترش شدن و کاهش قند میوه می شود. بنابراین درخت انگور یا همان مو به فصل های طولانی گرم خشک (رطوبت کمتر) و زمستانی معتدل نیازمندند .درخت انگور در اکثر خاک ها قابلیت رشد را دارند، اما خاک های سبک برای کشت با عمق های زیاد مناسب تر هستند .در باغات بهترین روش آبیاری قطره ای می باشد که بین یک تا دو هزار متر مکعب آب برای درخت انگور مناسب می باشد. در خاک های سبک با بافت رسی هر هفته یک بار آبیاری مناسب می باشد، میزان آبیاری بسته به نوع

خاک دارد. در خاک های شنی این مقدار افزایش می یابد. برای انتخاب میزان آبیاری سن درختان انگور، نوع خاک و شرایط آب و هوایی منطقه مهم می باشند، با در نظر گرفتن این ها و دریافت مشاوره می توانید میزان آبیاری را مشخص کنید .آبیاری درختان انگور از 2 الی 6 هفته قبل از برداشت محصول قطع می شود که مشخص کردن این زمان بسته به نوع خاک دارد .در کشت دیم درختان انگور می بایست نوع مقاوم به خشکی را انتخاب نمود، نتیجه برداشت باغ با کاشت دیم بستگی زیادی به میزان بارندگی در منطقه خواهد داشت.

توت فرنگی حاوی اسید الاگیگ است که همراه با آنتی اکسیدان های دیگر به کاهش هضم غذاهای نشاسته ای کمک می کند و همچنین افزایش سطح قند خون را پس از یک وعده غذایی نشاسته ای کنترل می کند و به افراد مبتلا به دیابت نوع دو کمک می کند، تا سطح قند خون خود را کنترل نمایند.

کانال آپارات مارا دنبال کنین.

توت فرنگی همچنین حاوی شاخص گلیسمی پایین است و این باعث افزایش فشار خون در هنگام خوردن توسط بیماران دیابتی نمی شود. فیبر موجود در آن نیز میزان سطح قند خون را تنظیم می کند. توت فرنگی منبع فوق العاده ای از فیبر است، که برای محافظت در برابر سرطان های مری و کولون و مفید هست. خواص ضد سرطانی توت فرنگی معروف است که می تواند از سرطان های پوست ریه، مثانه و سینه جلوگیری کند. همچنین اسید الاگیک به عنوان ضد عامل سرطانی برای روش های مختلف عمل می کند. به عنوان آنتی اکسیدان کار می کند و تولید سلول های سرطانی را کاهش می دهد و انواع خاصی از

مواد سرطان زا را از بین می برد. توت فرنگی منبع عالی از ویتامین C  است و می تواند منجر به ایجاد آنتی بادی های تقویت کننده برای سیستم ایمنی بدن شود. در یکی از مطالعات سوئیسی مشخص شد که مکمل ویتامین C، مولکول های مختلف سیستم ایمنی را بهبود می بخشد، به همین دلیل باعث افزایش غلظت ایمونو گلوبولین، که یک آنتی بادی و جزء کلیدی از سیستم ایمنی بدن است می شود و برای مبارزه با آلرژی و آسم نیز شناخته شده است.

توت فرنگی زود فاسد و خراب می شود و باید چند روز قبل از استفاده آن را خریداری کنید. هنگام خرید توت فرنگی های قرمز روشن را انتخاب کنید. از خریدن توت فرنگی هایی که خشک شده اند، یا کپک زده اند اجتناب کنید. از خرید توت فرنگی های خیس نیز اجتناب کنید. زیرا خیس شدن توت فرنگی نشان دهنده این است که در حال خراب شدن است. هم چنین به این نکته توجه کنید که توت فرنگی بدون برگ های سبز رنگ نیز احتمال آلودگی زیادی دارد و نباید آن را انتخاب کرد. بعضی از آشپز ها معتقدند که توت فرنگی های کوچک تر، به علت غلظت بالای قند، دارای طعم شیرین تری هستند. هنگام خرید توت فرنگی ها در نظر داشته باشید که زیاد بسته بندی نشده باشند، زیرا ممکن است باعث شود که خراب شوند یا آسیب ببینند.

اگر صبح یک روز بهاری در کوهپایه های سرسبز "صومعه سرا" باشی، در لا به لا و زیر بوته های کوتاه درختان جنگل دانه های ریز و درشت آبدار قرمز رنگی را می بینید که گوشه گوشه های دشت و چمن شیب دار آن را احاطه کرده اند. این ریزدانه های خال خالی آنقدر خوشمزه است که بسیاری از اهالی این منطقه را صبح هر روز به دامن دشت پرطراوت می کشاند. آنها فقط به چیدن توت فرنگی از دشت ها و جنگل های سرسبز بسنده نکرده و اخیرا تولید توت فرنگی را در داخل شهر و روستا و حتی منازل خود گسترش داده اند و به همین مناسبت اوایل بهار هر سال جشنواره ای هم به همین نام در شهر خود برگزار می کنند تا جایی که لقب "شهر توت فرنگی ایران" را به خود اختصاص داده اند. اردیبهشت و خرداد هر سال فرصت مناسبی برای گردشگران جهت بازدید از شهر توت فرنگی ایران است. هر چند جشنواره در مکانی مشخص و با حضور تعداد زیادی از مردم منطقه برگزار می شود اما جشنواره واقعی را در کوهپایه های صومعه سرا بهتر می توان دید. آنجا که سرخی این دانه های خوشمزه فضای دشت را رنگین و خوشمزه می کند.

گردشگرانی که برای دیدن و چیدن توت فرنگی های وحشی به این منطقه می آیند با حضور در کوهپایه های صومعه سرا به راحتی می توانند به این میوه های خوشمزه و خودرو در جنگل دست یابند. تا پیش از این رکورد تولید توت فرنگی در اختیار کرمانشاه بود اما در چند سال اخیر، کشت و تولید این محصول در صومعه سرا باعث پیشی گرفتن این منطقه از سایر مراکز کاشت و تولید توت فرنگی کشور شده است. رونق کشت توت فرنگی عاملی جهت جذب گردشگر به این منطقه می باشد،‌ چرا که هر سال به سبب برگزاری جشنواره توت فرنگی، گردشگران زیادی از داخل و خارج از کشور در آن حضور می یابند و حتی امسال خبرنگاران خارج از کشور برای پوشش خبری آن شرکت کرده بودند. برای رفتن به شهر توت فرنگی ایران کافی است خود را به رشت برسانید. اما اگر نمی خواهید وارد شهر رشت شوید، باید قبل از رسیدن به رشت، تغییر مسیر داده و از کمربندی یا کنار گذر جاده فومن استفاده کنید تا پس از عبور از فومن و جاده ای که درختان بلند چنار در اطراف آن صف کشیده اند به صومعه سرا برسید.

به گفته

مدیر باغبانی جهاد کشاورزی تاکنون 45 هزار تن نارنگی‌ پیش رس برداشت شد. به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مرکز مازندران مدیر باغبانی جهاد کشاورزی با اشاره به اینکه بیش از 12 هزار هکتار باغ مرکبات استان به نارنگی پیش رس اختصاص دارد گفت: تاکنون 5 درصد محصول این باغ ها معادل 45 هزار تن برداشت شد که افزایش 10 درصدی را نشان می دهد. ایزدی با بیان اینکه مازندران با داشتن 112 هزار هکتار باغ مرکبات رتبه نخست تولید این محصولات را در کشور دارد افزود: از این میزان 25 هزار هکتار باغ نارنگی است که پیش بینی می شود امسال 750 هزار تن میوه تولید شود. وی با اشاره به اینکه مازندران 90 درصد نارنگی مورد نیاز کشور را تامین می کند گفت: شهرهای مرکزی استان از جمله ساری، میاندورد، نکا، قائم شهر، جویبار و بابل بیشترین میزان تولید این محصول را در استان دارند. مدیر باغبانی جهاد کشاورزی مازندران به باغداران توصیه کرد با مدیریت زمان در برداشت نارنگی، محصول چیده شده را در سردخانه نگهداری و به تدریج وارد بازار کنند تا با افت قیمت مواجه نشوند. ایزدی زمان برداشت نارنگی محلی را آبان و پیچ را آذر اعلام کرد.

مدیر باغبانی جهاد کشاورزی مازندران با اشاره به اینکه امسال بارندگی های خوب موجب شد تا درختان مرکبات باردهی خوبی داشته باشند، گفت: مازندران،

کل نارنگی کشور را تأمین می کند. هادی ایزدی امروز درباره وضعیت برداشت مرکبات در مازندران در گفت و گو با فارس، اظهار کرد: کل سطح زیرکشت مرکبات در استان 112 هزار هکتار بوده که از این میزان 110 هزار هکتار آن ارقام بارده است. وی با بیان اینکه ۸۵ هزار هکتار از باغ های مرکبات مازندران به پرتقال، ۳۰ هزار هکتار به ارقام مختلف نارنگی و بقیه به محصولاتی از جمله نارنج و لیمو اختصاص دارد، افزود: برداشت ارقام زودرس نارنگی از 15 شهریور ماه امسال آغاز شده است. مدیر باغبانی جهاد کشاورزی مازندران با اعلام اینکه مازندران، کل نارنگی کشور را تأمین می کند، تصریح کرد: برداشت نارنگی از این پس اوج می گیرد. ایزدی با اشاره به اینکه امسال بارندگی های خوب موجب شد تا درختان مرکبات باردهی خوبی داشته باشند، اضافه کرد: پیش بینی ما این است ۱۰ درصد بیشتر از سال گذشته افزایش تولید خواهیم داشت. وی در پایان، میزان تولید مرکبات امسال مازندران را ۲ میلیون و ۶۵۰ هزار تن اعلام کرد.

مدیر جهاد کشاورزی ابرکوه گفت: ۶۰۰ تن محصول هلو و شلیل از ۵۵ هکتار از باغ های این شهرستان برداشت و روانه بازار مصرف در ابرکوه و شهرهای همجوار شد. این میزان با توجه به شرایط آب و هوایی و بارندگی مناسب با متوسط عملکرد ۱۰ تن در هر هکتار تولید شده است. وی با بیان اینکه ارقام زعفرانی، انجیری و بومی پاییزی از ارقام مرغوب هلو در این شهرستان است، افزود : زردآلو، هلو و انجیر از میوه های سردرختی این شهرستان است. غیب الهی همچنین بر ضرورت ایجاد شهرک تولید و فرآوری محصولات کشاورزی در این شهرستان تاکید کرد و افزود: این موضوع فرصت مهمی برای سرمایه گذاران در بخش اشتغال و تولید فراهم می کند. وی با بیان اینکه از سرمایه گذاران بخش خصوصی در زمینه ایجاد صنایع تبدیلی حمایت می شود، خاطر نشان کرد: صنایع تبدیلی نقش تاثیرگذاری در جلوگیری از ضایعات میوه بویژه زردآلو، گوجه سبز، هلو و شلیل دارد. وی سطح زیرکشت باغ های ابرکوه را هشت هزار هکتار اعلام و خاطرنشان کرد: از این میزان ۴۵ هزار تن انواع محصول سردرختی تولید می شود. مدیر جهاد کشاورزی ابرکوه با تاکید بر بهره وری از منابع آب در بخش کشاورزی تصریح کرد: تاکنون افزون بر چهار هزار هکتار از باغ های این شهرستان به سامانه های آبیاری نوین تجهیز شده است. سالانه ۲۰۰ هزار تن محصول کشاورزی و دامی در شهرستان ابرکوه تولید می شود. مرکز شهرستان ابرکوه در ۱۴۰ کیلومتری جنوب غربی شهر یزد قرار دارد.

به صفحه ما در

آپارات مراجعه کنین

هلو سرشار از فیبر محلول و نامحلول است که به هضم بهتر کمک می کند. مطالعات نشان می دهد فیبر نامحلول موجب کاهش احتمال یبوست می شود. همچنین هلو حاوی اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه است که موجب کاهش التهاب شده و مشکلاتی نظیر بیماری کولیت روده، بیماری کرون و سندروم روده تحریک پذیر را درمان می کند. خوردن هلو می تواند خطر کلسترول بالا و فشارخون بالا را کاهش دهد. همچنین از آنجائیکه سرشار از پتاسیم و دارای میزان کم سدیم است، برای افراد در معرض ریسک بالا مشکلات قلبی-عروقی بسیار عالی است. هلو مملو از آنتی اکسیدان ویتامین C است. از اینرو به سنتز کلاژن، مولکول مهم برای سلامت پوست، کمک می کند. همچنین از پوست در مقابل اشعه های مضر ماوراءبنفش محافظت می نماید. هلو چین و چروک ها را کاهش می دهد و بافت پوست را بهبود می بخشد. همچنین ترکیبات موجود در هلو به حفظ رطوبت اولین لایه بدن کمک می کند.

شربت گریپ فروت خاصیت سنگ شکنی دارد و می توانید از آن برای درمان سنگ کلیه استفاده کنید. حیدر عظمایی، محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره خواص شربت گریپ فروت اظهار کرد: اغلب افراد گریپ فروت را به عنوان میوه موثر بر کنترل فشار خون می دانند؛ این میوه حاوی ویتامین های A، B، C، E، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، منیزیم، منگنز، فسفر، روی (زینک)، پروتئین، فیبر، آهن، اسیدفولیک، سلنیوم، کولین، فلاونوئیدها، اسیدسیتریک، اسیداولاژیک، قند ساکاروز، گلوکز، فراکتوز و غیره است. او ادامه داد: کلسیم، منیزیم، فسفر و ویتامین D منجر به تقویت استخوان ها و دندان ها شده و از پوکی استخوان پیشگیری می کند همچنین این شربت دارویی در کاهش قند، فشار و چربی خون موثراست. شربت گریپ فروت تاثیری فوق العاده بر چربی سوزی، لاغری و تناسب اندام دارد؛ ویتامین های A، E و C موجود در این شربت باعث ایجاد خاصیت آنتی اکسیدانی در آن شده و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. ویتامین ها و املاح معدنی مفید موجود در این شربت موجب تقویت، طراوت و جوان سازی پوست و مو می شود همچنین می تواند غلظت و اسید اوریک بدن را رفع کند.

گریپ فروت جزء شناخته شده ای از رژیم های غذایی است که به شما کمک می‌ کنند وزن کم کنید. علاوه بر کم بودن کالری، آن‌ ها غنی از فیبر و محتوای آب هستند که به کاهش وزن کمک می‌ کنند. بررسی ۹۱ شرکت‌ کننده، نشان داد که مصرف نیمی از گریپ ‌فروت قبل از غذا منجر به کاهش وزن می ‌شود. این مطالعه سه ماه طول کشید؛ افرادی که گریب فروت می‌ خوردند حدود ۱.۶ کیلوگرم از وزنشان را از دست دادند که این مقدار پنج برابر بیشتر از گروه کنترل بود. مطالعه دیگری که شامل ۸۵ شرکت‌ کننده بود، نشان داد که مصرف آب گریپ‌ فروت یا خود گریپ ‌فروت قبل از یک غذای کم ‌کالری به مدت سه ماه چربی بدن را تا ۱/۱ درصد کاهش داده، میزان مصرف کالری را تا ۲۰ الی ۲۹ درصد کاهش داده و کاهش وزن را به میزان ۷.۱ درصد افزایش داده‌ است. شما همچنین می توانید آن ها را به سالاد میوه، اسموتی ها، و پارفی (نوعی دسر سرد) اضافه کنید. در صورتی که دارو مصرف می ‌کنید، حتما قبل از مصرف گریپ ‌فروت به پزشک تان اطلاع دهید. مصرف داروهای خاص با گریپ ‌فروت می ‌توانند تاثیر متقابل داشته و به طور بالقوه منجر به برخی عوارض جانبی شوند.

آلو، آلوچه و گوجه نام یکی از زیرسرده های ششگانه از سرده ی پرونوس است. این زیرسرده در ایران ۴ گونه گیاه درختی یا درختچه ای خودرو دارد. انواع اصلاح شده زیادی در سال های اخیر در ایران رایج شده ‌است که میوه ی خوراکی آن ها به مصرف تغذیه می رسد در ضمن گروه های زیادی از سایر مناطق جهان به ایران وارد شده که به صورت زینتی کاشته گردیده اند و میوه آن ها نیز گاهی به مصرف تغذیه می رسند. آلو، یک میوه تک هسته ای که از لحاظ رنگ، شکل و اندازه دارای گونه های متفاوتی است. آلو ارزش تغذیه ای فراوانی دارد. این میوه را هم به صورت خام می توان خورد و هم درون انواع خوراک از آن استفاده کرد. مهم ترین و عمده ترین مرکز تهیه و تأمین کننده آلوی جهان "شهر خرو" مشهور به "شهر بامهای طلایی" و "پایتخت آلو ایران" می باشد.

آلو سرشار از مواد معدنی مانند فسفر، منگنز، منیزیم، مس و پتاسیم است. این ماده غذایی همچنین دارای روی و آهن و مقدار کمی کلسیم است. آلوها سرشار از ویتامین A, K و ویتامین C هستند. این میوه دارای مقادیر فراوانی از نیاسین، ریبوفلاوین و تیامین است. آلو ظاهر جذابی دارد. محدود از چربی است. و سرشار از ویتامین A و ویتامین C می باشد. آلو به صورت خام، مربا، ترشی، لواشک و … استفاده می شود. اما هسته آن کاملاً بی خطر نمی باشد بالأخص وقتی برای تهیه آلوچه و لواشک از آن استفاده می شود، ممکن است دانه های آن در ماده غذایی وارد شوند و حالت سمی ایجاد کنند. دانه آلو دارای گلیکوزیدهای سیانوژنیک است که در بدن به مواد سمی و خطرناکی تبدیل می شود. بدن مقادیر اندکی از سیانید را می تواند پاکسازی کند، اما مقادیر فراوانی از آن خطرناک است و بدن توانایی از بین بردن آن را ندارد. مخصوصاً در کودکان بسیار مواظب باشید که هسته ی این میوه را در دهانشان نگه ندارند. خواص آلو و آلو بخارا بی شمار است. طبع آلو بخارا سرد و تر است و به همین دلیل برای سردرد و کاهش حرارت بدن بسیار مفید است. آلو یکی از میوه های است که رغبت کمی برای خوردن آن در بین مردم وجود دارد، اما اگر به سلامت جسمتان اهمیت می دهید بهتر است این میوه را در سبد غذایی خود قرار دهید.

گلیم یا پلاس یکی از انواع

صنایع دستی زیراندازی و پوششی است که از ابریشم، موی بز، پشم گوسفند یا دیگر چهارپایان اهلی بافته می‌شود. گلیم نوعی بافت بدون پرز است که از تار (پنبه یا پشم) و پود (پشم) تشکیل شده است و مانند قالی گره و پرز بلند ندارد. در بافت گلیم هرچه نخ نازک­تر و لطیف­تر باشد محصول بافته شده مرغوبیت بیشتری دارد از این رو در گلیم­هایی که از کرک و یا از پشم مرینوس استفاده شده باشد آن گلیم از کیفیت بسیار بالاتری برخوردار است.

گلیم عموماً به عنوان فرش کاربرد داشته ‌است و به شکل سنتی‌اش، معمولاً برای پوشاندن زمین، دیوار یا رواندازی برای حیوانات باربر استفاده می‌شود. بافت گلیم با تغییراتی کاربردهای دیگری غیر از فرش در بین عشایر دارد: از جمله نمک­دان، جل اسب، نوار چادر و . ولی امروزه به عنوان یک پوشش مدرن برای خانه‌های شهری نیز خریداری می‌شود.  

در ادبیات فارسی عموماً گلیم با زیلو یا جاجیم و… به یک معنی بکار رفته ‌است ولی به‌طور مشخص

گلیم فرشی است که از بافتن پود بر تارهایی که بر دار افراشته تنیده شده ‌است بافته می‌شود و از دستگاه کمکی نظیر ماسوره و… استفاده نمی‌شود که این مورد تفاوت گلیم با زیلو یا جاجیم و انواع دیگر ذکر شده در ادبیات می‌باشد.

گلیم مرغوب باید در مقابل نور و شستشو رنگش ثابت باشد و در صورت نامرغوب بودن اگر رطوبت به آن برسد ، رنگ عوض می­کند. تاریخچه­ی گلیم­بافی به ۳۵۰۰ تا ۵۰۰۰ سال پیش از میلاد برمیگردد که تاریخ آن آغاز نساجی است و استفاده از آن تقریبا در تمام ایران رایج است.

ما را در کانال

آپارات دنبال کنید.

گلیم­ها با توجه به منطقه جغرافیایی تولید آن­ها دارای تفاوت­هایی در جنس نخ و نقوش آن می­باشد. در ایران در بافت گلیم تنوع بسیار زیادی است که باعث شده است گلیم نام­های مختلفی به خود بگیرد از جمله: گلیم ایل شاهسون، گلیم لری، گلیم هرسین، گلیم بلوچ و گلیم خمسه.

در پیدایش نقوش مختلف گلیم همواره عوامل جغرافیایی نقش بسزایی داشته­اند. ن و مردان هر منطقه با توجه به گستره دید خود و البته نعماتی که از خداوند می­خواستند دست به هنرنمایی در بافت گلیم می­زدند که می­توان گفت تمام آن نقش­ها ذهنی­بافی می­باشد که بدون هیچ نقشه­ی از قبل طراحی شده­ای آن هنر خلق می­شده است.

اساتید برجسته گلیم­بافی مردمان روستایی و ایل نشین ایرانی هستند. در ایلات و روستاهای ایران اکثرا زن­ها مسئولیت بافت زیرانداز و رواندازها را بر عهده داشته­اند.

معرق هنری است که ریشه در تاریخ این مرز و بوم دارد و توانسته در معماری مدرن و طراحی داخلی نیز هماهنگ با هنر معاصر پیشرفت کند. معرق­کاری یکی دیگر از صنایع دستی ارزشمند است که تکه­های ریز چوب، ف، پارچه، کاشی و . به زیبایی و در شکل­های متفاوت در کنار یکدیگر قرار می­گیرند. معرق­کاری ایجاد نقش­ها و طرح­های زیبا روی چوب یا پلی استر سیاه می­باشد و با مواد گوناگونی از جمله چوب و سنگ انجام می­شود اما شناخته شده­ترین نوع آن معرق چوب است. معرق چوب اغلب بر روی زمینه چوب با استفاده از دوربری و ترکیب چوب­های رنگارنگ به کار می­رود و برای زیبایی سطح میز، بوفه، کتابخانه و لوازم چوبی از نقش­هایی اسلیمی استفاده می­شود.

مناسب­ترین چوب­های رایج در معرق چوب آبنوس، گلابی، توت و سنجد است که هر کدام در رنگ و بافت متفاوتی وجود دارند. این هنر در شهرهایی نظیر اصفهان، یزد،کاشان، هرات، سمرقند و تبریز رونق دارد.

به غیر از کاشی و چوب، امروزه با شیشه و چرم و ف نیز معرق­کاری انجام می­شود که همگی از هنرهای نوپایی هستند.

معرق­کاری از هنرهای زیبایی است که در دوره سلجوقیان به اوج خود رسید. آثار به جای مانده از قرن ششم هجری به خوبی ظرافت­های معرق­کاری سلجوقی را نشان می­دهد. ایرانیان توانستند این هنر کهن را با زیباترین اشکال هندسی و با به کارگیری علم ریاضی ایجاد کنند. در اکثر شهرهای ایران به خصوص در اصفهان، تبریز، یزد، کاشان و. نمونه­هایی از معرق­کاری و کاشی معرق را در ساخت ابنیه تاریخی می­توان دید.

از اولین آثار موجودی که از هنر معرق در آن استفاده شده است گنبد سرخ در شهر مراغه است که در دوره ایلخانان بنا شده است. در این گنبد از ساختارهای ابتدایی معرق کاشی استفاده شده است که جلوه بصری بسیار زیبایی دارد.

استاد محمد طاهر امامی از پیشگامان سبکی جدید با رنگ­های متفاوتی در معرق می­باشد ایشان پدر معرق­کاری ایران نامیده می­شوند. این سبک جدید با به کارگیری مواد شیمیایی ایجاد می­شد و دیگر معرق محدود به چند رنگ خاص نبود.

مواد اولیه­ای که در معرق­کاری استفاده می­شود، مصالح چوبی و مصالح غیرچوبی هستند.

مصالح چوبی از قبیل: سنجد عناب گردو و غیره.

مصالح غیرچوبی شامل: مصالح طبیعی (عاج فیل، استخوان و صدف) و مصالح مصنوعی (صدف مصنوعی،  مس و برنج)

از این هنر امروزه در تزئینات داخلی ساختمان و حتی به عنوان تابلوهای دیوارکوب استفاده می­شود.

هنر فکاری به هر اثر هنری­ای که از سنگ­های معدنی زمین که شامل برنز، طلا، نقره، مس، قلع، آهن و … به دست می­آید گفته می­شود. هنر فکاری گونه­های متفاوتی دارد که در گروه­های مختلف هنری قرار می­گیرند. در ایران هنرهای قلمزنی، دوات­گری، جُنده­کاری، مشبک ف و طلاکوبی روی فولاد از شناخته شده­ترین هنرهای فی می­باشند.

فکاری فرایند کار کردن باف برای ساخت یا مونتاژ محصولات فی است. فکاری بخش بزرگ از علوم و تمدن امروزه بشریت است. این علم مطالعه خاصیت‌های تمامی فات را دربر می‌گیرد. این صنعت به دو بخش تقسیم گردیده‌ است. اول جدا و خالص ساختن از سایر  و دوم شکل ‌دادن پس از ذوب. هم‌اکنون بیش از (۷۰) درصد فات مورد نیاز از سنگ‌های فخیز استخراج شده و پس از پروسه جداسازی در صنایع گوناگون به‌طور گسترده مورد استفاده قرار می‌گیرد. اکثر فات به شکل ترکیب شیمیایی یا مخلوط می‌باشند. مثلاً مس در ۲۵۰ نوع سنگ پیدا می‌شود، از این میان شماری از کانی­ها از اهمیتی ویزه برخوردارند، زیرا فراوانترین کانی اصلی مس می‌باشند. همانند کالکوپیریت، کالیت، کولین، بورنیت، مس طبیعی، مالاکیت، آزرویت. اغلب فات با حرارت دادن و گروهی با واکنش شیمیایی از هم جدا می‌شوند. در صنعت فکاری، علاوه بر شکل‌دادن، استحکام بخشی به فات نیز خیلی مهم است. بدین لحاظ، برای افزایش مقاومت یک ف، از فات مستحکم‌تر استفاده می‌کنند.

اولین استفاده­های انسان از ف به حدود چهار هزار سال پیش برمی­گردد که به آن آخرین دوران نوسنگی نیز می­گویند. در ایران استفاده از ف مربوط به دوران کشف ذوب ف می­شود که به هزاره اول قبل از میلاد می­رسد. بدیهی است که استفاده از ف در ابتدا برای ساخت  ادوات شکار، جنگ و کشاورزی بود که جانشین استخوان و سنگ و چوب و سفال شد که هم از دوام بالاتری برخوردار بود و هم شکل­پذیری آن به نسبت مواد قبلی در سطح بهتری است. قدیمی­ترین قطعه فی یافت شده یک نوع ابزار فی نوک تیز است که در خاورمیانه یافت شده است؛ و آن را مربوط به حدود پنج هزار سال قبل از میلاد می­دانند.

درمیان بارزترین و مهم‌ترین دستاوردهای هنر و فناوری ایرانیان باستان باید از اشیاء ساخته شده از طلا، نقره و برنز نام برد که از ظرف و سلاح گرفته تا جواهرات، زیورهای لباس و سایر زیورآلات شخصی را دربر می­گیرد.

رئیس اتحادیه فروشندگان گل و گیاه گفت: به دلیل افزایش بیش از حد قیمت انواع گل، این کالا از سبد خرید خانوارها خارج شده است. در عید غدیر به دلیل اینکه برخی افراد از گل به عنوان عیدی استفاده می کنند، باعث افزایش قیمت انواع گل می شود. برخی مراسم مانند عروسی و مراسم مشابه موجب رونق در بازار گل و افزایش نسبی انواع گل شد. رئیس اتحادیه فروشندگان گل و گیاه خاطر نشان کرد: گل و گیاه به دلیل طبیعت مثبتی که دارد یکی از محصولاتی است که باید از آنها در خانه ها و واحد‌های مسی استفاده شود، اما متاسفانه به دلیل افزایش بیش از حد قیمت انواع گل، این کالا از سبد خرید خانوارها خارج شده است. وی با بیان اینکه به دو دلیل در فصول گرم سال شاهد افزایش قیمت گل هستیم، ادامه داد: با افزایش دمای هوا از تولید گل و گیاه در کشور کاسته می شود و از طرفی هم مصرف برق واحد‌های صنفی و فروشندگان گل و گیاه تا چهار برابر به دلیل استفاده مداوم از کولر گازی افزایش پیدا می کند.

ما را در

کانال آپارات دنبال کنید.

یک دسته گل زیبا می تواند بهترین هدیه برای کسی باشد که دوستش دارید و باید بدانید هر گل برای خود معنی خاصی دارد از یک گل رز زیبا گرفته تا بابونه سفید. در تمامی آنها معنایی خاص نهفته است که با توجه به آن می توانید بفهمید که یک دسته گل مناسب برای هدیه دادن به طرف مقابل خود کدام یک می باشد. یک دسته گل رز با رنگ های گوناگون معانی متفاوتی هم دارد. رز سفید به معنی فروتنی و معصومیت؛ گل رز زرد به معنای شادی و دوستی؛ گل رز صورتی قدردانی یا تحسین و گل رز بنفش نشانه ای از عاشق شدن در نگاه اول می باشد. گل پیئونی صورتی که به شکل مجموعه ای از شکوفه های زیبا لابه لای هم می باشد به معنای رفاه و عشقی خوب به همراه ثروت فراوان می باشد. گلبرگ های سفید گل بابونه نشانه ای از وفاداری و خلوص به عشق و صبر و سادگی می باشد. لاله قرمز نشانه ای از ظرافت و فضل و بخشش می باشد و لاله زرد  نشانه ای از افکار شاد و لاله سفید نشانه ای از بخشش و لاله بنفش نماد یک خانواده سلطنتی می باشد. در حالی که میخک قرمز مناسب ترین گل برای روز مادر می باشد و به معنای عشق به مادر است.

از دیرباز شیر و

لبنیات جایگاه خاصی در برنامه­ی غذایی ایرانیان داشته است. شیر یک ماده غذایی فوق­العاده

مفید است که باید در رژیم غذایی افراد وجود داشته باشد. با این حال بعضی­ها طعم شیر را دوست ندارند و همین موضوع باعث می­شود با توجه به نیاز بدن، سعی کنند از فرآورده­های دیگری که با شیر درست می­شود و طعم متفاوتی هم دارد، بهره بگیرند. همه محصولاتی که امروزه به شکل شیرموز، شیرعسل، شیرخرما، شیرکاکائو، شیرنسکافه و… در بازار وجود دارد، فرآورده­های ترکیبی است که با شیر مخلوط شده و در واقع به منظور ایجاد تنوع و پذیرش بیشتر برای مصرف­کننده تهیه می­شود. از شیر برای تهیه لبنیات نظیر خامه، کره، ماست، پنیر، کشک، شیر خشک و بسیاری فراورده‌های دیگر استفاده می‌شود.

ما را در کانال

آپارات دنبال کنید.

حدود ۸۵ درصد شیر خوراکی انسان‌ها از گاو، ۱۱ درصد از گاومیش و بقیه از بز، گوسفند و شتر دوشیده می‌شوند. در سراسر جهان، حدود ۶ میلیارد مصرف‌کننده­ی شیر و فراورده‌های لبنی زندگی می‌کنند و بیش از ۷۵۰ میلیون نفر در مزارع خانوادگیِ خود به تولید لبنیات مشغول هستند.

در کشورهای در حال توسعه شیر یک عنصر کلیدی در راه بهبود تغذیه  محسوب می‌شود. مصرف شیر بطور روزانه به سلامت بدن و جلوگیری از 

پوکی استخوان کمک می‌کند.

شیر به لحاظ ارزش پروتئینی از اهمیت ویژه‌ای در بین موادغذایی برخوردار است و به لحاظ اقتصادی نیز جهت تأمین پروتئین مورد نیاز بدن استفاده از شیر مقرون به صرفه می‌باشد. قابل ذکر است میزان ارزش غذایی یک لیتر شیر بیشتر از 200 گرم گوشت می‌باشد. پروتئین موجود در شیر و فرآورده‌های آن در مقایسه با منابع دیگر پروتئین‌های حیوانی و گیاهی ارزان‌تر و از ارزش بیولوژیکی بالایی برخوردار هستند. در کشورهای صنعتی افزایش تولید شیر و توسعه صنایع تبدیلی، تأثیر به‌سزایی در میزان مصرف شیر و فرآورده‌های آن داشته، به طوری که مصرف سرانه یک اروپایی به 300 کیلوگرم شیر در سال می‌رسد. در ایران با توسعه دامداری­ها و صنایع تبدیلی شیر، مصرف سرانه شیر و فرآورده‌های لبنی نسبتاً افزایش یافته است و باید اشاره نمود که این محصول نسبتاً ارزان و غنی از مواد مغذی می‌باشد. شیر و فرآورده‌های آن سرشار از ویتامین‌های محلول در آب هستند که تقریبا‌ً می‌تواند تمام ویتامین‌ موردنیاز بدن را تأمین کنند. شیر حاوی ویتامین‌های محلول در چربی‌ و مواد معدنی است که مهم‌ترین آن کلسیم می‌باشد. مفیدترین منبع کلسیم در میان موادغذایی، شیر و فرآورده‌های آن است که 85 درصد کلسیم رژیم غذایی کشورهای توسعه یافته را تشکیل می‌دهد.

پنیر یکی از فرآورده‌های لبنیات است که از شیر بریده شده (ترش شده) حیوانات تهیه می­شود. معمولاً در تهیه پنیر از شیر گاو استفاده می­کنند؛ گرچه گاهی شیر بز، گوسفند یا حتی گاومیش هم به کار می­رود. اغلب، برای ترش کردن شیر از پنیر مایه استفاده می­کنند ولی گاهی سرکه یا  هم استفاده می­شود.

 است که در قدیم از بافت داخلی شکم گوساله بدست می­آمد. امروزه ماده جایگزین آن در آزمایشگاه تهیه می­شود و به عنوان پنیر مایه کاربرد دارد.

برای کاهش Ph، تغییر بافت و ایجاد طعم بهتر، به پنیر باکتری اضافه می­کنند. رنگ طبیعی پنیر از سفید تا زرد متغیر است. به برخی از انواع پنیر هم ادویه اضافه می­کنند که به دلیل ایجاد تنوع در تولید انواع پنیر می­باشد. انواع و طعم­های مختلف پنیر به نوع 

باکتری به کار رفته، میزان چربی شیر، تنوع در مدت زمان، و نحوه­ی عمل آوردن پنیر بستگی دارد. از دیگر عوامل مؤثر می­توان به رژیم غذایی حیوانی که شیر آن برای پنیر مورد استفاده قرار گرفته و همچنین نوع ادویه­جات اضافه شده به پنیر، اشاره نمود.

در سراسر دنیا تعداد بسیار زیادی از انواع پنیر وجود دارد که پنیرهای مورد استفاده در ایران به چند نوع پنیر مانند پنیر لیقوان، پنیر موتزارلا، پنیر فتا یا دانمارکی، پنیر پیتزا، پنیر سفید و . ختم می­شود. بزرگترین تولید کننده پنیر در ایران شهرستان است.

پنیر شامل مواد مغذی فراوانی است، مانند: پروتئین، کربوهیدرات، چربی­های اشباع شده، ویتامین­ها و مواد معدنی، ویتامین A، روی، ریبوفلاوین یا ویتامین B2، سلنیوم، سدیم، فسفر، کلسیم یا  ویتامینK2 ، فیبر و آهن

در پنیر ماده­ای به نام تیرامین وجود دارد که اگر در مغز تجمع یابد، باعث کندی ذهن می­شود، البته این ماده توسط یک نوع آنزیم موجود در بدن انسان می­تواند تجزیه شود ولی این آنزیم تا حد مشخصی فعال است. برای فعالیت بیشتر این آنزیم باید میزان مس را در بدن زیاد کرد و این کار با خوردن گردو که حاوی مقداری مس است، انجام می­شود.

از فواید و خواص فوق­العاده پنیر برای بدن می­توان به موارد زیر اشاره کرد: داشتن استخوان قوی، بهبود سلامت قلب، جلوگیری از سلول­های سرطانی، جلوگیری از دیابت، مفید برای  تولید ماهیچه، سلامت دندان، درمان  کاهش  درمان میگرن، چربی­های طبیعی مفید برای بدن، منبع پروتیین غیر گوشتی، بهبود سیستم ایمنی بدن، و موثر

بیش از نیمی از مردم هلسینکی (پایتخت فنلاند) حداقل یک بار در هفته با

دوچرخه در شهر گشت می زنند. مهاجران در فنلاند از این پس درس دوچرخه سواری رایگان می آموزند تا زندگی بهتری را در میان این ملت دوچرخه دوست داشته باشند. به گزارش عصر ایران به نقل از خبرگزاری فرانسه، در یک روز آفتابی حدود 8 دانشجو در یک پارکینگ خالی در منطقه "هلسینکی سویلاتی"  با دوچرخه و کلاه های ایمنی خود درس دوچرخه سواری فنلاندی به مهاجران می دهند. آقای "فدریکو فرارا" مدیر اجرای این پروژه اجتماعی در این باره گفت: بیشتر مهاجران به فنلاند مهارت دوچرخه سواری را ندارند و دوچرخه بخش بسیار مهمی در جامعه فنلاند است. "فرارا" اصرار دارد که آموزش

دوچرخه سواری به توانمند سازی ن مهاجر که اکثر آنها از آفریقای شمالی یا خاورمیانه به فنلاند آمده اند، کمک خواهد کرد. فرارا درباره این پروژه به خبرگزاری فرانسه گفت: بسیاری از مراجعان ما با مهارت دوچرخه سواری نوعی "تابو" دارند. ممکن است برخی از آنها در زمان بچگی از دوچرخه افتاده‌ باشند و یک ترس قدیمی را با خود حمل کنند. در برخی از جوامع نیز دوچرخه سواری از نظر فرهنگی یا اجتماعی - به ویژه برای ن- پذیرفته نیست.

تحقیقات جدید نشان می دهد افرادی که برای رفتن به محل کار یا برای تفریح و سرگرمی دوچرخه سواری می کنند، کمتر در معرض ریسک ابتلا به دیابت نوع ۲ قرار دارند. محققان دانمارکی عنوان می کنند حتی شروع دوچرخه سواری در سنین بالا هم برای سلامت مفید است. مارتین راسموسن، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه دانمارک جنوبی، در این باره می گوید: از آنجائیکه از دوچرخه سواری می توان در فعالیت های روزانه استفاده کرد، حتی افرادی هم که وقت کافی برای ورزش ندارند می توانند بدین طریق ورزش کنند. این مطالعه شامل بیش از ۵۰ هزار مرد و زن دانمارکی با میانگین سنی بین ۵۰ تا ۶۵ سال بود. محققان دریافتند آن دسته از افرادی که به طور منظم دوچرخه سواری می کردند، کمتر در معرض ابتلا به دیابت نوع ۲ قرار داشتند. و هر چقدر طول مدت دوچرخه سواری بیشتر باشد، ریسک ابتلا به دیابت نوع۲ پایین تر خواهد بود. محققان بعد از یک دوره ۵ ساله، عادات دوچرخه سواری شرکت کنندگان را مجددا ارزیابی کردند. کسانی که دوچرخه سواری را به طور منظم انجام می دادند ۲۰ درصد کمتر از کسانی که به طور منظم دوچرخه سواری نمی کردند در معرض ابتلا به دیابت نوع ۲ بودند.

تیم ملی بسکتبال سه نفره بانوان ایران در ادامه مسابقات جام جهانی و در دومین دیدار خود از مغولستان یکی از قدرت های بسکتبال سه نفره دنیا شکست خورد. به گزارش خبرگزاری تسنیم، تیم ملی بسکتبال سه نفره دختران زیر 23 سال کشورمان امروز در دومین دیدار خود در جام جهانی چین به مصاف مغولستانی رفت که در رده سوم رنکینگ فیبا قرار دارد. ملی پوشان ایران در این بازی نمایش بسیار خوبی از خود نشان دادند و تا ثانیه های آخر به پیروزی امید داشتند اما نهایتا نتیجه را 21 بر 15 به تیم مغولستان واگذار کردند. تیم ملی بسکتبال سه نفره کشورمان در اولین دیدار خود از آلمان شکست خورد. تیم ایران در این رقابت ها با قرار گرفتن در گروه C با تیم های مغولستان، رومانی، آلمان و اوگاندا هم گروه است.

ملی پوش بسکتبال ایران که برای نخستین بار حضور در لیگ خارجی را تجربه می کند، گفت: بازی کردن در یک لیگ خارجی و در کشور چین چالشی جدیدی است و از این موضوع احساس خوبی دارم. بهنام یخچالی امسال لژیونر بسکتبال کشورمان است که در لیگ چین به میدان خواهد رفت و پس از سال ها حضور در تیم پتروشیمی ماهشهر قرار است نه تنها شهری جدید بلکه در کشوری جدید دست به توپ شود. یخچالی قبل از آغاز جام جهانی قراردادش را با تیم نانجینگ چین بست و با خیالی آسوده راهی جام جهانی شد و در این تورنمنت نیز عملکرد خوبی داشت. بهنام یخچالی که پس از حامد حدادی، صمد نیکخواه بهرامی، ارسلان کاظمی و مهدی کامرانی پنجمین بسکتبالیست ایرانی است که لیگ چین را تجربه می کند در گفت و گو با ایرنا، درباره این تجربه جدید صحبت کرده و می گوید؛ در اردوی تیم ملی بودیم که این پیشنهاد به دست من رسید. چند سال در ماهشهر بودم و در جنوب بازی کردم و این پیشنهاد برای من یک چالش جدید بود که خارج از ایران بازی کنم. به همین دلیل تصمیم گرفتم که به این پیشنهاد پاسخ مثبت بدهم. حدود ۲ هفته است اینجا هستم و با تیم تمرین می کنم. تمرین های خوبی هم داریم. روزی ۲ جلسه تمرین داریم و برای لیگ آماده می شویم. تمرین های پیش فصل است و برای بازی های پیش فصل آماده می شویم. قبل از شروع لیگ همه تیم ها بازی های پیش فصل دارند تا آماده شوند و لیگ را با بهترین شرایط آغاز  کنند.

به گزارش خبرگزاری فارس، تیم ملی والیبال ایران در سومین مسابقه خود در جام جهانی 2019 ژاپن مقابل کانادا قرار گرفت که این مسابقه با نتیجه 3 بر یک و با امتیاز های 18 - 25، 25 - 23، 27 - 25، 25 - 19 به سود ایران خاتمه پیدا کرد. به این ترتیب شاگردان کولاکوویچ نخستین پیروزی خود در این دوره از مسابقات را جشن گرفتند. ایگور کولاکوویچ برای این مسابقه از ترکیب جواد کریمی، مسعود غلامی، امیرحسین اسفندیار، فرهاد قائمی، علی اصغر مجرد، پوریا یلی و محمدرضا موذن استفاده کرد استفاده کرد. بازی پایاپایی شروع شد و ست اول با نتیجه 25 بر 18 به سود کانادا تمام شد. جوانان ایران در ست دوم شروع خوبی داشتند و توانستند کانادایی ها را دچار مشکل کنند. این ست در نهایت با عملکرد خوب جوانان ایران با نتیجه 25 بر 23 به سود ایران خاتمه پیدا کرد. ست سوم را هم ایران بهتر آغاز کرد. این ست در نهایت با نتیجه 27 بر 25 به سود ایران تمام شد. در ست چهارم رقابت نزدیکی بین دو تیم وجود داشت و در نهایت با نتیجه 25 بر 19 به سود ایران تمام شد. کانادایی ها پیش از این بازی مقابل برزیل و روسیه نتیجه را واگذار کرده بودند. آنها در این دوره از مسابقات سرمربی اصلی خود یعنی گلن هوگ را به همراه ندارند و دنیل لویس کانادایی ها را هدایت می کند. آخرین تقابل تیم های ملی والیبال و کانادا پیش از این مسابقه در هفته سوم لیگ ملت های 2019 بود که تیم ایران 3 بر صفر پیروز از میدان خارج شد.

تیم ملی والیبال ایران در بازی با کانادا، برتری محسوسی در زمینه دریافت توپ داشت و در حمله هم ضعف‌های دو بازی قبل را برطرف کرد. سومین روز جام جهانی والیبال، با پیروزی سه بر یک ایران مقابل کانادا آغاز شد. در این بازی ایران عملکرد بسیار خوبی در دریافت توپ داشت. این موضوع نکته مشترک عملکرد ایران در هر سه بازی گذشته بود ولی برخلاف مسابقه با روسیه و مصر که شاگردان ایگور کولاکوویچ نمی‌توانستند از توپ‌های برگشتی به خوبی بهره ببرند، این بار ایران در حمله پس از توپ‌گیری هم عملکرد مطلوبی ارائه کرد. کادر فنی تیم ملی ایران در این بازی به بازیکنان ذخیره و جوان خود اعتماد کرد و پاسخ این اعتماد را هم گرفت. در چند جدول، عملکرد دو تیم ایران در دریافت، سرویس، حمله و دفاع روی تور مقایسه شده است.

در سری مطالب نگهداری از

گیاهان آپارتمانی، به بررسی نحوه نگهداری انواع گیاهان آپارتمانی می پردازیم که در منازل بیشترین استفاده را دارند. اگر از دوستداران گیاهان هستید و در منازل خود از این گیاهان زیبا نگهداری می کنید، پس مطلب امروز شاید پاسخی برای بسیاری از سوال های شما باشد. دیفن باخیا از دسته گیاهانی است که در اکثر خانه های آپارتمانی یافت می شود. این گیاه زیبا با برگ های پهن و بزرگ باید در جایی از ساختمان نگهداری شود که نور متوسطی به آن برسد. گیاه دیفن باخیا برای شادابی نیاز به گرمای زیادی دارد و مکان مذکور باید دارای هوایی تقریبا گرم باشد. خاک مناسب باید از ترکیب خاک های جنگلی و خاک معمولی باشد. این ترکیب به این صورت است که میزان خاک جنگلی باید سه برابر خاک معمولی اندازه گیری شود. برای آبیاری گیاه دقت کنید همیشه خاک آن خیس باشد و در تابستان دو بار در هفته و در زمستان یک بار در هفته حتما آبیاری را انجام دهید. اندازه کافی آب ندادن به

گیاهان گلدانی و مرطوب کردن خاک آن به طوری که آب از آن سر ریز شود و بیش از اندازه از زیر گلدان خارج شود منجر به تشکیل نمک هایی شده که مانع از رشد گیاه می شوند.

دمای نگهداری گل های آپارتمانی در زمستان با تابستان باید در سطح 22 تا 25 درجه سانتی گراد باشد، نگهداری گیاهان در دمای پایین سبب پژمردگی و از دست دادن شادابی گیاه می شود. در فصل زمستان دمای هوا کاهش چشمگیری پیدا می کند و بسیاری از گیاهان به خواب زمستانی می روند پس اگر در فصل زمستان گیاهان شما به ظاهر خشک شدند، نترسید. برای نگهداری گل های آپارتمانی در زمستان تنظیم دما مهم است پس برای گرم کردن گیاهان بهترین روش، روش غیرمستقیم است؛ یعنی کل فضای اتاق را گرم کنید و با دیدن خشکی ظاهری گیاهان گلدان را تعویض نکنید و تعویض گلدان و خاک آن را به فصل بهار موکول کنید. در فصل زمستان و گرم کردن خانه، میزان رطوبت خانه کاهش پیدا می کند و کمبود رطوبت خود را بصورت قهوه ای شدن نوک برگ گیاهان نشان می دهد. رشد بیشتر گیاه از اندازه گلدان سبب می شود که ریشه ها داخل گلدان دور خودشان بپیچند و رشد خود را محدود کنند. گیاهان در گلدان های کوچکتر از اندازه مناسب خودشان، بسیار زودتر خشک می شوند پس باید در شرایط مناسب گلدان را تعویض نمود.

گل اطلسی حساس به سرماست و به نسبت سایر گل ها رشد سریعی دارد. در مواردی ساقه های این گل بسیار بلند می شود. اطلسی بسیار متنوع است و هر سال به این تنوع افزوده می شود. این گل بسته به شرایط محیطی و آب و هوا در طول تابستان و پاییز و از اواخر خرداد می تواند گلدهی داشته باشد. گل اطلسی گیاه گرما دوستی است و نور مستقیم آفتاب باعث شکوفا شدن گل هایش می شود. گل اطلسی در روز بوی خاصی ندارد اما عطر ملایم آن در شب ها قابل استشمام است. احتمالا برای اکثر ما نوستالژی ترین گل، شمعدانی است؛ چرا که در خانه مادربزرگ ها حضوری همیشگی داشت و شاید به همین خاطر یک گل پرطرفدار ایرانی است. شمعدانی در رنگ های مختلفی موجود است و در ایران نوع خارجی آن بیشتر با نژاد هلندی کاشت می شود. این گل قدمت زیادی دارد و اصل آن به کشور آفریقای جنوبی باز می گردد. شمعدانی به نور مستقیم آفتاب نیاز دارد و به همین خاطر اغلب در زمستان گل نمی دهد.

گل قاشقی با رنگ سبز و برگ‌ های براقش به راحتی تمیز می شود؛ به همین خاطر مورد پسند بسیاری از خانم ها است. برگ های این گل به شکل قلب و زادگاه اصلی آن جنگل های آمازون برزیل است. نور ملایم برای این گل کافی است. پس مراقب اشعه مستقیم آفتاب به خصوص حوالی ظهر باشید. بگونیا هم مثل همه گل ها انواع مختلفی دارد. یکی از نژادهای این گل، بگونیای عروس یا واکسی است. بگونیا اگر خوب تغذیه شود مثل بنفشه آفریقایی بسته به نور و کودش تمام سال برایتان دلبری می کند. تنها مشکلی که دارد این است که نسبت به سرما حساس است و به همین خاطر از آن به عنوان گلی که تنها یک سال ‌مهمان خانه هاست یاد می کنند. با این وجود اگر خوب از این گل مراقبت کنید، می توانید یک گل آپارتمانی مقاوم و گلدار داشته باشید؛ درست همان چیزی که هر خانمی از نگهداری گل انتظار دارد. گل حسن یوسف همیشه جزء انتخاب های اول برای خانم هایی است که قصد پرورش گل و گیاه را دارند. حسن یوسف به دلیل رشد خوبی که دارد در صورت نگهداری صحیح سال ها ‌مهمان خانه های شماست. تنوع رنگ های مختلف حسن یوسف و دوام و زیبایی برگ های آن باعث می شود بین همه، گل محبوب و شناخته شده ای باشد.

چمن ها در فضای سبز ایجاد جذابیت می کنند، دارای ارتفاع خیلی کوتاه و بافت خیلی نرم هستند و در جذب رطوبت و تعـدیل گرمای محیط موثر هستند. چمن ها در افزایش مواد آلی، فعالیت میکروارگانیسم ها، بهبود ساختمان و بافت خاک موثر هستنـد. چمـن هـا از فرسـایش خـاک و تبخیر آب، جلوگیری می کنند. در طراحی، به ایجاد وحدت در ترکیب گیاهان کمک می کنند، زمین هایی برای عناصر طراحی محسوب می شوند و رنگ، بافت وکنتراست با مواد طراحی را به وجود می آورند. فضاهای مناسبی برای راه رفتن، نشستن و بازی کردن ایجاد می کنند. چمن مطلوب، از ویژگی های زیر برخوردار است: قابلیت پاخوری و استقامت، سازگاری با شرایط آب و هوایی و زیست در چهار فصل سال، دوام، طول عمر و قدرت تحمل چیده شدن در دفعات مختلف و رشد مناسب، ظرافت، لطافت و سرسبزی برگها، بافت و رنگ مطلوب در فصل های مناسب، برخوردار بودن ساقه کوتاه با قدرت پنجه زنی زیاد و سرعت جوانه زدن قابل توجه، یکنواختی و عاری بودن از کچلی، علف های هرز، آفات و بیماری ها و برخورداری از تراکم مطلوب در واحد سطح و دارای مقاومت به خشکی، سرما و گرما، شوری خاک و سایه.

آماده کردن زمین؛

خاکبرداری یا خاکریزی سطح زمین و شخم، هرس یا دندانه زدن خـاک و تهـی کـردن زمـین از بقایـای گیاهی و سنگ و کلوخه، دادن کود دامی (حدود 20 تن در هکتار، معادل 2 کیلـوگرم در هـر مترمربـع)، تـسطیح، تـراسبنـدی و کوبیدن خاک با غلطک. کاشت؛ بذرپاشی در پاییز یا اوایل بهار، با دست یا بذرافشان (دقت در یکنواختی کاشت بذر مهم است). پس از پخش بذر، باید روی آنها را به ارتفاع 5/0 تا یک سانتی متر، با مواد آلی یا پهن پوسیده مخلوط با خاک و خاک اره، به وسیله غربال پوشاند. سپس غلطک سبک و پس از آن آبیاری ملایم، انجام شود. برخی از چمن ها، مانند چمن آفریقایی، زویسیای ژاپنی، برموداگراس و به طور کلی، چمن های خزنده را می توان نشاکاری کرد. به طور معمول، بذر چمن را از یک گونه یا یک رقم انتخاب نمی کنند. برخی از ارقام چمن، دارای خاصیت پاخوری مطلوب، برخی دارای سرعت رشد و جوانه زنی زیاد و برخی از ارقام نیز، دارای قدرت پنجه زنی یا گسترش زیادی هستند. بنابراین، بهتـر اسـت بـرای مقاصد مختلف، ارقام مختلف را به نسبت های مشخص و بر اساس نیاز، ترکیب و سپس، اقدام به کاشت آنها کرد.

گیاهان مثل سایر موجودات زنده به مواد غذایی احتیاج دارند. به طور معمول در خاک، مقدار زیادی از غذاهای مورد نیاز گیاهان وجود دارد اما خیلی هم نباید مطمئن باشیم زیرا این مواد به طور مرتب مورد استفاده گیاه قرار می گیرند و همین موضوع، باعث فقر مواد غذایی خاک می گردد. توجه داشته باشید کود برگ یا کود پوسیده حیوانی نمی تواند غذای مورد نیاز گیاه را تأمین کند، این کودها (کودهای آلی)، کیفیت خاک را تغییر داده و آن را بهبود می بخشند اما تأمین کننده مواد غذایی نیستند. لازم است مواد غذایی مصنوعی را نیز در اختیار گیاهان قرار دهیم. در میان عناصر مورد نیاز گیاهان، ازت، موجب رشد بهتر و افزایش شاخه ها و برگ ها می گردد اما مقاومت گیاهان را نسبت به بیماری ها کاهش می دهد. استفاده بی رویه از کودهای دارای ازت باعث سوختگی برگ ها و حتی مرگ گیاه می شود. کودهای دارای فسفر، مقاومت گیاه را نسبت به شرایط بد آب و هوایی و آفات و بیماری ها زیاد نموده و در باز شدن بهتر گل ها و بستن دانه ها تأثیر زیادی دارد. ازت، فسفر، پتاسیم، روی، آهن، منیزیوم و عناصر دیگری که همه آنها به صورت پودر یا مایع در گل فروشی ها عرضه می شود، از مهمترین عناصر مورد نیاز گیاهان هستند.

گیاهان نیاز به تغذیه دارند، چون تغذیه لازمه سلامت آن ها است. گیاه بدون تغذیه هم می تواند سال ها زندگی کند، اما کم کم ضعیف شده و مستعد بیماری می شود. بسیاری از گیاهانی که به آن ها توجهی نمی شود چون بی ارزش به نظر می رسند، ظاهر بدتری یافته و یک قدم به سطل آشغال نزدیک تر می شوند. ظرف یک ماه می توانید گیاه خود را از مرگ نجات داده و به زندگی باز گردانید. گیاهان علاوه بر آب و خاک مناسب برای تغذیه به کود هم نیاز دارند. مناسبترین میزان استفاده از کودهای تکمیلی یک قاشق غذاخوری در چهار لیتر آب است. این کودها را می توان پای بوته ریخت و یا روی برگها اسپری نمود. مناسبترین زمان کود پاشی بهار و تابستان است. موقعی که گیاهان در حال گلدهی هستند، به کود بیشتری احتیاج دارند. هرگز به گیاهان مریض، کود تکمیلی ندهید زیرا آنها به استراحت احتیاج دارند. بعد از دادن کود، محلول آب و کودی را که در زیر گلدانی جمع شده دوباره به خاک برگردانید تا مورد استفاده گیاه قرار گیرد.

اگر از علاقه مندان به پرورش گل و گیاه هستید و دوست دارید از آن ها نگهداری کنید در اینجا راهکارهای مفیدی جهت مراقبت از گیاهان ارائه شده است که با بکارگیری آن می توانید گیاهان زیبایی را پرورش دهید. اگر برای گل ها گیاهان خود رطوبت کافی ایجاد نکنید و آنها را در معرض جریان هوا قرار دهید، آنها را به موقع آبیاری نکنید یا بیش از اندازه آب دهید و اگر نور به اندازه ی کافی به گیاه نرسد و یا نور آفتاب از پشت شیشه ها به آنها بتابد و آزارشان دهد و یا اگر در وسط روز در مقابل نور خورشید آنها را آبیاری کنید، گل و گیاه لطافت و شادابی خود را از دست خواهد داد. علاوه بر این ات مختلف، قارچ ها و ویروس های مختلف در کمین گیاهان شما هستند که باید با آنها مبارزه کنید. همانطور که می دانیم گیاهان احتیاج به نور خورشید دارند. در تابستان اگر نور خورشید مستقیم به گیاهان بخورد، باعث از بین رفتن آنها می شود. برای رفع این مشکل کمی خاک را با آب مخلوط کنید و روی شیشه گلخانه خود بریزید. در زمستان نیز با آمدن باران مخلوط آب و خاک شسته شده و نور کافی به گل ها می رسد .

 به دلیل وجود کلر در آب

لوله کشی بهتر است از ریختن آب لوله کشی برای آبیاری استفاده نکنیم. بلکه 2 تا 3 ساعت آب را در محیط خانه قرار داده و بعد برای آبیاری از آن استفاده کنیم تا کلر آن ته نشین شود .اگر تخم مرغ آبپز کردید آب آن را دور نریزید. چون به دلیل دارا بودن املاح معدنی بهترین آب برای گلدان های شما می باشد .اگر خواستید آب آکواریوم ماهی را عوض کنید؛ آب آن را دور نریزید؛ زیرا بهترین کود برای گل ها می باشد .آبی که در آن سبزی شسته اید، بهترین آب برای گلدان ها می باشد .همانطور که می دانید گیاهان علاوه بر آب احتیاج به غذ دارند. برای این منظور هر شش بار که به گلدان آب داده اید، یکبار باید به گلدان غذا بدهید. که در تابستان این مدت کمتر و در زمستان این مدت طولانی تر می شود. در زمستان گلدان ها احتیاج به بخار دارند به این منظور دستگاه بخار را داخل گلخانه قرار دهید. در تابستان باید گیاهان خنک باشند پس باید گلدان ها در جایی قرار بگیرند که باد کولر آنها را خنک کند.

یکی از لذت بخش­ترین کارهایی که می­توانید در

باغ یا منزل انجام دهید کاشت نهال درخت است.البته اصول کاشت درخت و نهال و گیاهان مختلف، اصولی است که نمی­توان به این سادگی آن را نادیده گرفت.یکی از مهمترین این اصول زمان کاشت درخت و نهال است.اگر یک درخت در زمان مناسبی کاشته نشود، نمی­تواند رشد لازم را داشته باشد و حتی ممکن است خشک شود.بهترین زمان کاشت نهال، در هنگام خواب نهال است.در مناطق گرم و معتدل و نیمه سردسیر، بهترین زمان کاشت، پاییز و پس از به خواب رفتن نهال است ولی در مناطق نیمه سردسیر بهتر است نهال­کاری پس از سپری شدن یخبندان انجام شود.البته زمان کاشت نهال­های گلدانی مستثناست زیرا نقل و انتقال و کاشت آنها در تمام طول سال عملی است.

پیش از

کاشت نهال، باید از سلامت آن مطمئن شوید.بررسی کنید که ساقه نهال، انحنای خاصی نداشته باشد و علائمی از بیماری‌ مثل لکه یا خشکی بر آن مشاهده نشود اما مهم‌ترین قسمت، ریشه نهال است.بیماری‌های نهال را می‌توان با سم و دارو رفع کرد اما صدمه‌هایی که به ریشه‌اش وارد شده، مداوا ندارد.

برای تهیه نهال، باید توجه داشته باشید که هر نهالی مناسب کشت در زمین اصلی نیست.بسیاری از باغداران پس از کشت نهال در سال بعد مجبور به واکاری می‌شوند که به نوعی از دست دادن زمان و سرمایه محسوب می‌شود.یک نهال استاندارد بایستی ویژگی‌های خاصی داشته باشد.

ما را در کانال

آپارات دنبال کنید.

 هنگام کاشت نهال­ها رعایت مواردی ضروری هست.در هنگام انتقال نهال نباید درجه حرارت مبدا با مقصد اختلاف چندانی داشته باشد.در غیر این صورت نهال از بین می­رود و کاشت شما با موفقیت همراه نخواهد بود.نیاز است که خاک گلدان مرطوب باشد و رطوبت آن به گونه­ای باشد که مانع فروپاشی خاک گلدان در طول مسیر جابجایی شود.

نهال‌ها بطور کلی به دو شکل موجودند برخی دارای تنه صاف و فاقد انشعاب هستند و بعضی چند شاخه فرعی داشته و منشعب می­باشند.نحوه هرس این دو نوع نهال پس از کاشت در زمین اصلی، تا حدودی با یکدیگر متفاوت است.در حالت اول تنها کافی است که سربرداری نهال در ارتفاع تقریبی ۸۰-۵۰ سانتی‌متر انجام شود.در حالت دوم که نهال منشعب است ابتدا باید چند شاخه فرعی را بطوریکه با هم حداقل ۱۰ سانتی‌متر بر روی تنه نهال فاصله‌ دارند به عنوان شاخه‌های اصلی و آینده درخت انتخاب کرده و سپس دقت کرد که این شاخه‌ها فضای تاج درخت آینده را در تمام جهات فرا گرفته باشند و تداخلی در یکدیگر نداشته باشند.